2011 signe pour le Saint-Joseph des Terriens un vin fin et élégant à la robe couleur rubis intense. Ses parfums olfactifs sont pluriels caractérisés par une attaque où des notes de fruits rouges et noirs laissent place à des arômes épicés. D’une nature grasse, il procure une impression juteuse et suave en bouche où des tanins arrondis dévoilent des parfums fruités, épicés et poivrés.
Il se consomme immédiatement, mais gagnera en potentiel tout au long des 8 prochaines années.